Afterwork team chef
Duree |
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LES PLUS
DESCRIPTIF DE L'ACTIVITE
Vous aimez cuisiner et créer de nouveaux plats ? Venez participer à notre concours Team Chef.
SYNOPSIS DE LA SOIRÉE
Apéritif d’accueil
Vous serez invités par les équipes chargées de préparer l’apéritif, à venir déguster et noter les différents cocktails conçus devant vous.
Avant Dîner
Le reste des équipes prépareront, à l’aide de nos chefs,
le dîner qui sera par la suite noté par chacun d’entre vous.
Dîner
Vous dégusterez les plats que vous aurez cuisinés.
Après Dîner
Nous remettrons des prix aux gagnants du concours.
Notre DJ vous fera danser jusqu’au bout de la nuit sur des rythmes variés
SUGGESTION DE MENU
Amuse-Bouches & Tapas
Emincé de lotte sur fondue de champignons
Fondue d’oignon, magret séché, asperge
Tortilla à la piperade et chorizo
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Pinchos de volaille marinée, abricots
Pinchos de magret, tomate cerise au miel
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Bocadillos de lomo et serrano (petit sandwich)
Plats
Foie gras poêlé sur nougatine de pommes de terre
Tango de crevettes et avocats du diable
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Emulsion de pointe d’asperge en cuillères
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Mini-tourtière au foie gras
Compotée d’agrumes et foie gras
Echalotes façon Tatin en cuillère
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Foie gras mi- cuit sur toast pain d’épices.
Dessert
Surprise gourmande des chefs Café & infusions
Boissons
Vins Jurançon moelleux – Saint Emilion rouge
Eaux minérales plates et gazeuses
SUR DEVIS
LE PRIX COMPREND
LE PRIX NE COMPREND PAS
OPTIONS
Animation musicale de la soirée par un groupe Jazzy
Animations Spectacles
Les Pick-Assiettes
Faux serveurs maladroits, gaffeurs, loufoques, comiques qui animent le dîner dans la bonne humeur
Forfait Boissons au choix (de 23h à 2h du matin)
Punch Royal Planteur, Mojitos,
Alcool classique (whisky, Rhum, Vodka, Gin),
Bière pression et softs
Champagne - Royal Brut et Rosé (exclusivité)
Autres Prestations
Coffret du chef - Livre de cuisine et ustensiles
Coffret du chef - L'atelier gâteaux
Coffret amuse-bouches et tapas
Coffret chistera et sangria
Reportage photos et vidéos de l’événement